Dimarts de 19 a 20.30 h
Del 26 de gener de 2021 al 16 de febrer de 2021
Espai: Sense sala
Professor/a: Todó Plasencia, Àlex
Dimarts de 19 a 20.30 h. Del 26 de gener al 16 de febrer Preu: 26,35 € (6 hores). Aprèn els fonaments teòrics i pràctics de la fermentació d’aliments i begudes: xucruts, pickles, kimchis, kombutxa, quèfirs... Receptes fàcils i senzilles per fer a casa! És necessari disposar d’aliments concrets, que seran indicats abans de començar el curs. Amb Àlex Todó Plasencia, fermentista
Preu: 26,35 € (IVA inclòs)
Dimarts de 19 a 20.30 h
Del 23 de febrer de 2021 al 16 de març de 2021
Espai: Sense sala
Professor/a: Todó Plasencia, Àlex
Dimarts de 19 a 20.30 h. Del 23 de febrer al 16 de març Preu: 26,35 € (6 hores) Has tingut ja algun contacte amb la fermentació d'aliments i begudes? Has fet Iniciació a la fermentació d'aliments i vols aprofundir en la història, els usos i les pràctiques fermentatives de diferents parts del món? Elabora receptes més complexes i sorprèn els teus comensals! És necessari disposar d’aliments concrets, que seran indicats abans de començar el curs. Amb Àlex Todó Plasencia, fermentista
Preu: 26,35 € (IVA inclòs)
Dissabte de 12 a 13.30 h
Del 6 de febrer de 2021 al 20 de març de 2021
Espai: Sense sala
Dissabte de 12 a 13:30 h. 6 i 20 de febrer, 6 i 20 de març. Preu: 26,35 € (6 hores). Aprèn a cuinar les receptes que més t’agraden del Cafè Orlandai! Farem dues receptes per sessió i tot amb productes de temporada i de proximitat! Fes-ho en directe i des de casa amb els consells del cuiner del nostre Cafè preferit! És necessari disposar d’aliments concrets, que seran indicats abans de començar el curs. Amb Víctor Galceran, cuiner del Cafè Orlandai
Preu: 26,35 € (IVA inclòs)
Programa trimestral
Segueix-nos!
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement per al material
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes i tallers gratuïts
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre abans de l'inici dels cursos.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Associació cultural Casa Orlandai (G64509987) | C/Jaume Piquet 23 08017 BARCELONA
info@casaorlandai.cat
Centre Cívic
CASA ORLANDAI
C/Jaume Piquet, 23
08017 Barcelona
932524262
info@casaorlandai.cat