Logo del centre cívic

Tallers Culturals (GASTRONOMIA)

Fermentació d'aliments I: iniciació (dimarts, 19 h) - online

Dimarts de 19 a 20.30 h

Del 26 de gener de 2021 al 16 de febrer de 2021

Espai: Sense sala

Professor/a: Todó Plasencia, Àlex

Dimarts de 19 a 20.30 h. Del 26 de gener al 16 de febrer Preu: 26,35 € (6 hores). Aprèn els fonaments teòrics i pràctics de la fermentació d’aliments i begudes: xucruts, pickles, kimchis, kombutxa, quèfirs... Receptes fàcils i senzilles per fer a casa! És necessari disposar d’aliments concrets, que seran indicats abans de començar el curs. Amb Àlex Todó Plasencia, fermentista

Preu: 26,35 € (IVA inclòs)

Dimarts
26/01/2021
Dimarts
02/02/2021
Dimarts
09/02/2021
Dimarts
16/02/2021
Fermentació d'aliments II: nivell avançat (dimarts, 19 h) - online

Dimarts de 19 a 20.30 h

Del 23 de febrer de 2021 al 16 de març de 2021

Espai: Sense sala

Professor/a: Todó Plasencia, Àlex

Dimarts de 19 a 20.30 h. Del 23 de febrer al 16 de març Preu: 26,35 € (6 hores) Has tingut ja algun contacte amb la fermentació d'aliments i begudes? Has fet Iniciació a la fermentació d'aliments i vols aprofundir en la història, els usos i les pràctiques fermentatives de diferents parts del món? Elabora receptes més complexes i sorprèn els teus comensals! És necessari disposar d’aliments concrets, que seran indicats abans de començar el curs. Amb Àlex Todó Plasencia, fermentista

Preu: 26,35 € (IVA inclòs)

Dimarts
23/02/2021
Dimarts
02/03/2021
Dimarts
09/03/2021
Dimarts
16/03/2021
Novetat!
La cuina del Cafè Orlandai (dissabte, 12 h) - online

Dissabte de 12 a 13.30 h

Del 6 de febrer de 2021 al 20 de març de 2021

Espai: Sense sala

Dissabte de 12 a 13:30 h. 6 i 20 de febrer, 6 i 20 de març. Preu: 26,35 € (6 hores). Aprèn a cuinar les receptes que més t’agraden del Cafè Orlandai! Farem dues receptes per sessió i tot amb productes de temporada i de proximitat! Fes-ho en directe i des de casa amb els consells del cuiner del nostre Cafè preferit! És necessari disposar d’aliments concrets, que seran indicats abans de començar el curs. Amb Víctor Galceran, cuiner del Cafè Orlandai

Preu: 26,35 € (IVA inclòs)

Dissabte
06/02/2021
Dissabte
20/02/2021
Dissabte
06/03/2021
Dissabte
20/03/2021

Programa trimestral

Descarrega'l

Segueix-nos!

Facebook
Twitter
Instagram
Youtube

Abans d'inscriure't

Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.

Suplement per al material

Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.

Tarifes reduïdes i tallers gratuïts

Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre abans de l'inici dels cursos.

Xarxa de Centres Cívics

Logo del grup
Ajuntament de Barcelona

Gestió tècnica:
Associació cultural Casa Orlandai (G64509987) | C/Jaume Piquet 23 08017 BARCELONA
info@casaorlandai.cat

Centre Cívic
CASA ORLANDAI

C/Jaume Piquet, 23
08017 Barcelona
932524262
info@casaorlandai.cat

Logo Miram Cloud