Tallers Culturals (GASTRONOMIA)
Introducció al món vitivinícola, de 18 a 20 h
Dijous de 18h a 20h
Del 19 d'octubre de 2023 al 14 de desembre de 2023
Espai: Sala Pedralbes
Dijous de 18 a 20 h. El 19 d’octubre,
16 de novembre i 14 de desembre.
Preu: 31,95 € (6 hores)
Suplement de material: 30€
1a Sessió: Context vitivinícola actual. Passat, present i
futur. Evolució productiva i econòmica.
Denominacions d’Origen de Catalunya.
Principals característiques i varietats de raïm.
Experiències vitivinícoles al Vallès Occidental i
la Serra de Collserola. Tast de vins de
proximitat. 3-4 vins per determinar.
2a Sessió:Transformació de la matèria primera. Tipus de productes i les diferents elaboracions. Vins escumosos i altres elaboracions. Tast de 3-4 vins, per determinar.
3a Sessió: Introducció al tast i descriptors del vi. Fes el teu propi cupatge. Enòleg per un dia. Tast de 3-4 vins, per determinar.
Amb Íñigo Haughey, enòleg de la Cooperativa l’Olivera a Can Calopa.
Preu: 31,94 € (IVA inclòs)
19/10/2023
16/11/2023
14/12/2023
Programa trimestral
Segueix-nos!
Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
Abans d'inscriure't
Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.
Suplement per al material
Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.
Tarifes reduïdes i tallers gratuïts
Per beneficiar-te de reduccions de tarifes cal que presentis la documentació i facis la inscripció presencialment al centre abans de l'inici dels cursos.
Xarxa de Centres Cívics
Gestió tècnica:
Associació cultural Casa Orlandai (G64509987) | C/Jaume Piquet 23 08017 BARCELONA
info@casaorlandai.cat
Centre Cívic
CASA ORLANDAI
C/Jaume Piquet, 23
08017 Barcelona
932524262
info@casaorlandai.cat
